CARNAVAL - PRODUCTOS TÍPICOS 

Ya están ahí los Carnavales, y todo lo que ello supone: disfraces, comida y reuniones familiares.

En Panadería Carnoedo nos gusta vivir estas fechas y ayudar a reunir a la familia a la mesa, por eso en nuestros obradores elaboramos los productos típicos de estas fechas, de forma artesanal, como siempre se ha hecho.

Durante estas fechas en nuestros establecimientos podrás encontrar todos los productos típicos, desde las tradicionales orejas, filloas de caldo (receta tradicional de nuestra abuela) y rosquillas de anís hasta la empanada de lacón con grelos.

Las filloas las elaboramos con la tradicional “filloeira” y se pueden degustar solas, con un acompañamiento dulce (miel, chocolate, nata…) o acompañando a las piezas del cocido, un plato muy frecuente en las casas en esta época del año.

Las orejas ponen el punto dulce a las fiestas, pero también plantean el eterno dilema: ¿Cómo te gustan a ti? ¿Las prefieres que crujan o que no?

Por último, os proponemos como plato fuerte, la empanada de lacón con grelos.

Puedes ver cómo es su elaboración aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2uxbxNY7lVA

Como ves la oferta gastronómica durante el Carnaval es muy completa, y si es de forma artesanal, ¡Mejor que mejor!

Anímate a vivirlo con nosotros y visítanos en A Coruña (Calle Juan Flórez), Fonteculler, Sada y Carnoedo.